Almogrote de Ajo Negro
+18Prohibida la venta a menores de edad
32,00€/kg
- Artesano
- Cabra
- Gourmet
- Producto de Canarias
- Quesos
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El ajo negro, con su sabor umami y su ligera nota balsámica, transforma por completo la receta original. A diferencia del ajo fresco, su maduración lo convierte en un ingrediente más suave y complejo, con toques que recuerdan al regaliz y al tamarindo. Esta particularidad hace que su combinación con el queso curado dé lugar a una crema más equilibrada, donde la potencia del queso se matiza con la delicadeza del ajo negro.
*Por las características de manipulación de este establecimiento todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o a través contaminación cruzada algún tipo de alérgeno.
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