
· Flor de sal 5 Sabores Criollos: Esta combinación de flor de sal de Madagascar y especias criollas realzará pescados, mariscos, crudités y preparaciones criollas. ¡Agregue algunas pizcas al final de la cocción!
Esta mezcla de flor de sal y especias criollas presenta un ataque delicado dominado por sensaciones picantes y suaves. Entrega aromas dulces y notas anisadas. Sus sabores frescos y picantes traerán refinamiento y estilo a una sopa de calabaza, un plato de raya o dorada, papas al vapor o una berenjena con queso feta.
Para espolvorear por supuesto sobre preparaciones criollas: salchicha rougail, pollo ahumado, dodine de ave, pato con mangos, codorniz asada, brochetas de gambas, gratinado de almejas...
La textura ligera y delicada de la flor de sal permite que se integre mejor en los alimentos y se disuelva más rápidamente. Es importante utilizar esta mezcla después de la cocción para no desnaturalizar la flor de sal.
Ingredientes: Flor de sal, ajo, tomillo, bayas rojas, jengibre, ralladura de combava.
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