Las quesadillas de El Hierro son uno de los dulces más emblemáticos de la isla canaria, un bocado irresistible que combina la tradición repostera con el inconfundible sabor del queso herreño. Estas pequeñas delicias, de textura esponjosa y aroma inconfundible, representan la esencia de la repostería artesanal de la isla.

El secreto de su sabor único reside en la mezcla de ingredientes de calidad: queso tierno de El Hierro, huevos, azúcar, harina, anís y un toque de canela y limón. Su forma característica, con los bordes elevados y el centro ligeramente abombado, las hace inconfundibles, mientras que su interior jugoso y su sabor equilibrado entre dulce y ligeramente salado las convierten en un placer para el paladar.

Ingredientes: Queso 70% (leche de vaca, cabra y oveja) cuajo, azúcar, harina de trigo, huevos, limón, anís en grano, canela. Puede contener trazas de frutos de cáscara.