Sal Negra de Hawái: De color carbón y llena de elementos minerales, la sal negra hawaiana se obtiene añadiendo rocas de lava a cuencas de sal marina. Estos fabulosos cristales en tus platos: foie gras, panna cotta salada ...

  Esta sal negra hawaiana totalmente natural es la mezcla de dos productos de una pureza excepcional. Para enriquecerlo con minerales, las rocas de lava negra limpiadas de sus impurezas se agregan al agua de mar pura en estanques de evaporación, según un proceso exclusivo que ayuda en la conservación de todos los minerales. Raro y sofisticado, de color negro intenso, crea una magnífica decoración impresionista en el plato. Para ser utilizada como flor de sal, la sal negra infunde a todos los platos un carácter barroco y energía telúrica.

Ingredientes: Sal marina, carbón activado.